Chi siamo

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PROFILO ATTIVITÀCE-392x250
UNIMEAT è una società che si occupa della progettazione e fornitura di macchinari e impianti completi per la macellazione e lavorazione delle carni suine, bovine e ovine. Le capacità professionali acquisite nei vent’anni di esperienza ci hanno consentito di sviluppare quelle conoscenze tecniche che oggi molte imprese ci richiedono per far fronte alle molteplici problematiche legate alla realizzazione di un nuovo stabilimento alimentare oppure alla
ristrutturazione di uno stabilimento esistente nel pieno rispetto delle normative igienico sanitarie di settore.Immagine 350

CONSULENZA
UNIMEAT si occupa della consulenza tecnica richiesta sia per la realizzazione di un nuovo stabilimento che per la ristrutturazione di uno stabilimento esistente con riferimento alla normativa comunitaria.
Il rapporto con la clientela è cosi sviluppato:
Sopralluogo presso la sede del cliente per presa visione dei lavori da eseguire
Stesura di un elaborato grafico di lay-out riguardante la disposizione dei locali e delle attrezzature necessarie.
Il progetto s’intende completo di tavole grafiche, descrizione degli impianti e delle macchine previste, dei percorsi delle carni e del personale, dei processi di lavorazione
070506_ 050Relazione tecnico-descrittiva e computo metrico relativo ai macchinari e agli impianti previsti
Discussione del progetto di massima con il veterinario competente presso Azienda Sanitaria Locale.

PROGETTAZIONE
Dopo la stesura di un elaborato tecnico di lay-out riguardante la disposizione dei locali e delle attrezzature necessarie , UNIMEAT si occupa della progettazione esecutiva sia delle linee complete di macellazione e lavorazione carni che dei singoli macchinari. Ogni macchinario è realizzato in conformità alla Direttiva Macchine vigente e viene corredato di ampia documentazione tecnica, manuale d’uso e manutenzione e Dichiarazione di Conformità “CE”.050706_ 040

COSTRUZIONE
Ultimata la progettazione esecutiva e costruttiva, i singoli macchinari vengono realizzati presso le due unità operative che collaborano con la nostra attività. L’officina dislocata a Modena si occupa della realizzazione di tutte le carpenterie metalliche e successiva zincatura a caldo delle stesse, mentre l’officina di Parma costruisce tutti i macchinari e le attrezzature in acciaio inox Aisi 304.

INSTALLAZIONE
ScuoiaturaUNIMEAT si avvale di personale specializzato che, coadiuvato da nostro supervisore tecnico di cantiere si occupa di tutte le varie fasi relative all’installazione dei singoli macchinari, con l’utilizzo di attrezzature idonee per il montaggio presso la sede o il cantiere del cliente.

ASSISTENZA
Successivamente all’installazione, UNIMEAT assiste il cliente sia durante il collaudo degli impianti e cura tutta la parte post-vendita, dalla manutenzione ordinaria (se richiesta) alla fornitura di eventuali particolari di ricambio.