Unità modulari | container
La nostra soluzione
mobile
UNIMEAT s.r.l. si propone in qualità di costruttore di piccoli impianti per la macellazione e lavorazione delle carni installati direttamente in container mobili (su automezzo) o fissi.
Stiamo parlando di piccoli impianti poco più che artigianali, anche se con caratteristiche produttive che raggiungono la soglia di economicità minima industriale, e dotati di soluzioni tecnologiche all’avanguardia in grado di rispondere pienamente alle reali necessità del mercato.
Le varie unità produttive sono composte da monoblocchi prefabbricati, premontati, completi di impianti ausiliari e dotati di moderne e razionali linee di processo.
La facilità di trasporto, la rapidità di installazione che permette di abbattere i tempi di montaggio sul posto, la pronta entrata in funzione e la massima affidabilità di funzionamento, costituiscono una valida soluzione per soddisfare diverse esigenze.
Container macellazione suini
Container macellazione ovini
Container macellazione polli
Container macellazione conigli
Unità modulare macellazione carni
Unità modulare laboratorio carni e salumi
Impianti di macellazione polli
Le fasi della macellazione
polli
UNIMEAT s.r.l. progetta linee di macellazione per polli aventi capacità produttiva fino a 80 capi/ora adeguate alle vostre esigenze ed in tutto rispondenti alle vigenti normative sanitarie europee.
Per ogni tipo di richiesta analizziamo e proponiamo progetti specifici personalizzando la soluzione, realizzando progetti su misura.
Gli impianti comprendono tutte le attrezzature e macchinari necessari al processo produttivo partendo dalla materia prima (animale vivo) fino al sezionamento delle carni nei vari tagli anatomici.
Attesa polli vivi
Stordimento polli
Dissanguamento polli
Scottatura polli
Spennatura spiumatura polli
Appendimento aereo polli
Trasporto aereo polli
Eviscerazione polli
Carrello polli
Raffreddamento-polli
Dissanguatore polli
Vasca di scottatura
Spiumatrice rotante
Ganci di appendimento
Spiumatrice rotante
Guidovia aerea
Vasca gocciolatoio
Impianti di macellazione ovini
Le fasi della macellazione
ovini
UNIMEAT s.r.l. progetta linee di macellazione per ovini aventi capacità produttiva fino a 80-100 capi/ora adeguate alle vostre esigenze ed in tutto rispondenti alle vigenti normative sanitarie europee.
Per ogni tipo di richiesta analizziamo e proponiamo progetti specifici personalizzando la soluzione, realizzando progetti su misura.
Gli impianti comprendono tutte le attrezzature e macchinari necessari al processo produttivo partendo dalla materia prima (animale vivo) fino al sezionamento delle carni nei vari tagli anatomici.
Box sosta ovini
Stordimento ovini
Dissanguamento ovini
Trasferimento ovini
Scuoiatura ovini
Eviscerazione ovini
Rifinitura ovini
Trasporto ovini
Cella raffreddamento ovini
Impianti di macellazione suini
Le fasi della macellazione
suini
UNIMEAT s.r.l. progetta linee di macellazione per suini aventi capacità produttiva fino a 80-100 capi/ora adeguate alle vostre esigenze ed in tutto rispondenti alle vigenti normative sanitarie europee.
Per ogni tipo di richiesta analizziamo e proponiamo progetti specifici personalizzando la soluzione, realizzando progetti su misura.
Gli impianti comprendono tutte le attrezzature e macchinari necessari al processo produttivo partendo dalla materia prima (animale vivo) fino al sezionamento delle carni nei vari tagli anatomici.
Box di attesa suini
Stordimento suini
Lugulazione suini
Dissanguamento suini
Scottatura suini
Sollevamento suini
Depilazione suini
Aggancio suini
Toelettatura suini
Eviscerazione suini
Lavorazione suini
Spaccatura suini
Pesatura mezzene suini
Sosta mezzene suini
Cella raffreddamento suini
Sezionamento mezzene suini
Lavorazione carne fresca suini
Impianti di macellazione bovini
Le fasi della macellazione
bovini
UNIMEAT s.r.l. progetta linee di macellazione per bovini aventi capacità produttiva fino a 10-15 capi/ora adeguate alle vostre esigenze ed in tutto rispondenti alle vigenti normative sanitarie europee.
Per ogni tipo di richiesta analizziamo e proponiamo progetti specifici personalizzando la soluzione, realizzando progetti su misura.
Gli impianti comprendono tutte le attrezzature e macchinari necessari al processo produttivo partendo dalla materia prima (animale vivo) fino al sezionamento delle carni nei vari tagli anatomici.
Corsia di incanalamento bovini
Abbattimento bovini
Sollevamento bovini
Dissanguamento bovini
Trasferimento bovini
Taglio esterno bovini
Scuoiatura bovini
Eviscerazione bovini
Spaccatura manuale bovini
Sezionamento con segamezzene bovini
Controllo sanitario bovini
Raffreddamento bovini
Impianti di macellazione
Progettiamo
e realizziamo
impianti di macellazione
per ogni tua esigenza
UNIMEAT s.r.l. progetta linee di macellazione da oltre 30 anni.
Ogni impianto da noi progettato è adeguato alle vostre esigenze ed in tutto rispondenti alle vigenti normative sanitarie europee.
Per ogni tipo di richiesta analizziamo e proponiamo progetti specifici personalizzando la soluzione, realizzando progetti su misura.
Gli impianti comprendono tutte le attrezzature e macchinari necessari al processo produttivo partendo dalla materia prima (animale vivo) fino al sezionamento delle carni nei vari tagli anatomici.
